青梅駅から徒歩17分、東青梅駅から徒歩13分。勝沼の住宅街でひっそりと営む「CAFE LILIA(カフェ・リリア)」は、西多摩では数少ないハワイアンカフェ。店内に流れるBGMはもちろんハワイアン!

特徴はなんといっても、ハワイから直輸入しているコーヒー豆。香りを楽しむハワイアンフレーバーコーヒーは、「バニラマカダミア」「アイリッシュクリーム」「ヘーゼルナッツ」があり、この3種類が用意されているお店はなかなかありません。

ケーキやお料理はすべて手作り。「蜂蜜とチーズのホットサンド」は挽きたての黒コショウの香りがクセになってしまう一品です。

ハワイ大好きな店長さんは、ハワイアンキルト日本アソシエイト(HQJA)の講師の資格を持っていて、年に数回、現地に生地を買い付けにいくほどのこだわり。お店でハワイアンキルトのレッスンをやったり、ハワイの生地を使った手作り雑貨も展示販売されていますよ。

風の子太陽の子広場や青梅鉄道公園も近いので、おでかけの時はぜひ寄ってみたいお店ですね。

オープンしたのはいつですか?

平成28年3月14日

どうしてお店を始めようと思ったのですか?

ハワイでハワイアンキルトと出会い、キルトをとうしてフレーバーコーヒーと出会いました。コーヒーが苦手だったのですが、今では大好きになり皆様にも香りを楽しむコーヒーをお伝えしたくて始めました。のんびりくつろげる場を作りたいと思ったので。

お店のコンセプトはなんですか?

ハワイアンキルトを眺めながらハワイのフレーバーコーヒーと手作りスイーツを楽しめる空間

店名に込めた思いを教えて下さい。

店主の名前をハワイ語にしました。

おすすめの品を教えて下さい。

三種類のフレーバーコーヒー 
はちみつとチーズのホットサンド
大人のブルーチーズケーキ

何かこだわりはありますか。

コーヒーは、ハンドドリップしております。
ランチやスイーツも手作りで、なるべく季節の物を使うようにしております。

お店をどのように利用してもらいたいと思いますか。

のんびりとした空気や時間を過ごしてほしいです。

青梅の好きなところを教えて下さい。

自然が豊かで、静かなところ。

メニュー リリア

店名: CAFE LILIA(カフェ リリア)
住所: 青梅市勝沼2-379-2
電話番号: 090-9801-0658
営業時間: 11時~17時
定休日: 日曜日・月曜日
URL: Facebook CAFELILIA
座席: 12
駐車場: 有り