東青梅駅から徒歩14分。ISMカフェは千ケ瀬町の静かな住宅街でひっそりと営んでいるおうちカフェ。

やっているのは予防医学の専門家である健康管理士の伊藤寿美子さん。多くの人に健康の大切さを伝えていきたいという思いで、栄養バランスの良い手作りランチをワンコインで提供しています。

健康を突き詰めていくと細胞レベルの話になるといいます。細胞を元気にするためヨーガ療法(マインドフルネス)や整体、アロマテラピー、水素吸入、健康セミナー、カラーセラピーなど幅広く行っています。

週2日、ランチに通うだけでも健康になりそうですよ。

オープンしたのはいつですか?

2013年(平成25年)12月です。

どうしてお店を始めようと思ったのですか?

私は健康管理士一般指導員で、予防医学の大切さを皆さんにお伝えしています。両親の家を引き継ぐ事になり、長年の夢であった事業(イズムプロジェクト)を立ち上げ、カフェサロンを始めました。

お店のコンセプトはなんですか?

健康でいるためには、日々の食事のバランスが大切なので、リーズナブルで栄養バランスが良く、ホッとする家庭料理を提供しています。

店名に込めた思いを教えて下さい。

ISMとはIはイトウ、Sはスミコ、Mはメソッドの略で人生を楽しく、健康で生きるための様々な情報や学び、そしてイベントなど、癒しの場とともに提供していきたい。

おすすめの品を教えて下さい。

日替わりの手作りランチとケーキ

何かこだわりはありますか。

笑顔、清潔、癒し、ご縁を大切にをモットーとしています。

お店をどのように利用してもらいたいと思いますか。

メニューを毎回替え、お味噌汁付きにしていますので、気軽に立ち寄って頂きリピートして頂けたら嬉しいです。また健康につながる様々な事をスペシャリストの先生とコラボしてやっていますので体験して頂くと嬉しいです。きっと喜んで頂けると思います。

青梅の好きなところを教えて下さい。

神社、仏閣も多く、お祭りも盛んなところ。
スポーツも盛んで、多摩川のラフティングやカヌーも盛んなところ。
自然豊かで、環境がよくとても住みやすいところ。

メニュー ISM

店名: ISM CAFÉ(イズムカフェ)
住所: 青梅市千ヶ瀬町2-188
電話番号: 090-9399-1056
営業時間: 11時30分~16時 火曜日、木曜日のみ営業
URL: ism.hp-ez.com
座席: 20
駐車場: 有り